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17世紀中期、それまでヨーロッパへ輸出してきた中国が明時代末期の動乱により、輸出できなくなり、その替わりとして、有田の焼物が輸出されるようになった。
見込みのＶＯＣの文字は、当時、そのヨーロッパへの輸出を担っていたオランダ連合東インド会社（Verenigde Oostindische Compagnie）の頭文字を組合わせた社章であり、当時の輸出品にはこのVOCの文字の入ったものが多く造られている。
また、このような皿の縁部を窓絵にし、その中に文様を描くスタイルの皿を「芙蓉手」と呼ぶが、それは、芙蓉の花が開いたように見えることが由来であり、当時、最も好まれたスタイルであり、大小相当数の皿が造られ、輸出されている。
（文・14代今泉今右衛門）
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